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Traiteur Le Parvis - Nos nouveautés

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Un petit bout d'histoire...


Le parvis - un petit bout d'histoire..

Il y a 50 ans (1949), les grands-parents maternels de David déménagent leur magasin d’alimentation général
« ROVA » à Ixelles. Et c’est en 1977 que les parents de David reprennent l‘activité familiale.

En 2002 David, après avoir obtenu son diplôme à l’école Ter Groene Poorte à Bruges et peaufiné sa formation de cuisinier à la Villa Lorraine, au Comme chez Soi, au Sir Anthony Van Dijck et au « Restaurant des députés » du Parlement européen, reprend le magasin d’alimentation générale de ses parents et le transforme en traiteur tout en bénéficiant de leur soutien.

Le succès est au rendez-vous et son épouse Fabienne (licenciée en droit) rejoint l’équipe en 2005.